《菜食場！全球菜場餐飲新潮流》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本書，也是國內首次提出「菜食場」概念的全球菜場餐飲新潮流讀物！「菜食場」不等於「菜市場」，這種「從菜場到餐桌」無縫銜接的新空間，正在改變我們每個人的生活方式。本書將以品牌介紹、人物採訪、體驗指南、食譜等多個角度，展示和探討有關「菜食場」這一新潮流出現的背後，全球零售業、餐飲業以及我們每個人生活與消費方式...

～大清國當今聖母皇太后，萬歲萬歲萬萬歲！～ 1901年，慈禧由西安返回北京， 那一路的記述，使被宮牆遮掩起來醜態裸露而出， 大廈將傾的清王朝，再也繃不住日益鼓脹的反清之聲。 此次回鑾，呈現一個帝國的黃昏之景。 　　1900年，八國聯軍攻入北京，慈禧攜光緒皇帝一路西逃。 　　1901年，慈禧由西安返回北京，這次回鑾，前後竟持續了三個月之久。 　　與庚子年倉皇西逃時不同，此次辛丑回鑾堪稱一次特...

　　2017年春天起，全台各地許多大學老師和學生透過水保局「大專院校農村實踐共創示範計畫」進入農村社區，水保局希望大專院校教師運用各自的專業，發揮跨界應用價值來解決農業及農村等相關問題，並結合核心知識實踐應用在農村場域，達到跨界共創和教育創新的目的。通過申請的共有四十二個計畫，從計畫主持人的科系看得出涵蓋多元專業背景，計畫類型更展現不同特色，正在各地點燃共創火花。 　　台灣的農村社區受限於...

　　本書可以說是集結眾人智慧與心力，更呈現台灣旅遊產業數十年的演進紀實。有志從事生態旅遊及休閒人文現象研究工作者之入門奠基，同時協助讀者對未來所面臨的挑戰有所認知與準備。 　　本書共有十二章主要內容：包括旅遊與生態旅遊的定義、生態旅遊與大眾旅遊比較，生態旅遊之興起與發展、旅遊與環境、旅遊需求與動機、臺灣地區發展生態旅遊之資源、生態旅遊之衝擊、生態旅遊之規劃與開發、島嶼生態旅遊資源、生態旅遊...

　　植株生育特性；果園合理化施肥：施肥前作業－土壤及葉片營養診斷分析、果園土壤及葉片營養診斷之採樣方法、施肥建議使用量、施肥時間與分配量、肥料三要素量與肥料量之計算、施肥方法；果園常見肥培及土壤管理問題：表土流失、土壤酸鹼值過高及過低、土壤有機質含量偏低、營養元素缺乏或過量、施肥不當所造成的影響，芒果果園土壤肥力管理措施：土壤酸鹼值改善、土壤有機質含量改善、土壤水分管理、芒果的時間管理、強化...

　　本書針對順天美術館捐贈文化部藏品展覽編印畫冊，收錄序文三篇、策展論述及專文、年表共五篇，以及參展作品195件。

　　特有名詞「漫畫素描」的開創者 Go office 林晃所獻上真正熱騰騰剛出爐，極其新鮮的漫畫素描！ 　　「紙與鉛筆」，古代曾有過「半紙與筆」及「洞穴牆壁與炭」的時代，而這一項「作畫」行為，即使現在已進入了以繪圖平板電腦作畫的電子時代， 「以手作畫」這項基本技能仍沒有改變。 　　本書是以「紙上連續圖片」， 鉅細靡遺地徹底解說男子角色的設計、身體的構造與動作的作畫重點。 　　負責作畫的是...

時代在不斷的進步中 ，而學校的課本，為了適應這種進步的步化伐，也一次又一次地作了不同幅度的調整，而新國中國文動動腦系列也是在這樣的需求下，仿照舊有的〔國中國文動動腦〕，並接納各方的意見，加以編纂出書，以迎合新教材的使用。　　〔新國中國文動動〕系列分（作者參考資料）、（課文參考資料）、（語文天地）、（課文補充資料）、（成語世界）、（思考與練習）等欄頁，其中（語文天地）對於課文中的語詞、文字等詳...

　　本專輯收錄「西瓜品種、行銷及營養與應用研討會」文稿，包括「臺灣西瓜發展之回顧」、「農友種苗公司西瓜品種介紹」、「生生種子公司西瓜品種介紹」、「德城行公司西瓜品種介紹」、「西瓜嫁接苗生產技術」、「臺灣西瓜市場概況與銷售策略」、「西瓜營養與保健應用」、「西瓜果雕與居家應用」及「西瓜加工與利用」等9篇講稿內容。

　　本研究整合現有感測技術之監控功能與人工智慧的技術，將相關技術嘗試導入中小企業，運用智慧物聯及智慧運算技術，即時提供環境危害預警功能，降低災害發生。

　　「改變」是隱藏在人類心靈的力量，也是一個人面對生活困境的勇氣，更是承載一個社會向上的希望。我們過往的人生當中，改變的經歷通常會給我們留下深刻的記憶，也是我們人生故事的主要情節。我多麼希望可以體驗一個社會的改變，一個社會的改變是如何在你的腳下如實地發生。這不只是觀看社會的改變，更是要用你的生命來創造這個改變，不論這個改變是世俗眼中的成與敗。在社會運動的歷程中，人心的改變發生在你的生命經驗當...

旅行，是自我與心靈的對話。 　　移動讓人了解世界的不同，孤獨叫人認識自己的內心。 　　一次好的旅行，是使世界更美好的一場修行。 　　旅人踏上路途，可會幻想自己是個孤獨的修行者？在獨自上路的過程中，學習到如何與自己獨處，或靜或動，或放聲高歌，或任思緒恣意縱橫。 　　透過責任旅者的行腳，我們看見旅行的另一種可能。 　　旅行二十二個月，走過四十餘個國家和地區，旅者用文字寫下遠方人們的生活、...

　　本研究蒐集協同機器人在國際上之應用案例，市場現況、機器人職災案例、職災風險型態等；蒐集彙整國內外安全相關標準與法規，協同作業機器人與傳統機器人在應用、安全維護及危害預防上之差異；探討保障協同作業機器人與人類安全互動的技術現況，根據ISO 12100標準進行風險評估案例探討，提出適當防護及改善措施，降低風險後再重新評估。

　　漢傳佛教面對現代化、全球化的世界衝擊，如何為人類提供因應之道？佛教經典和漢傳禪法如何展開人間淨土？法鼓山聖嚴教育基金會於二○一六年所舉辦的第六屆聖嚴思想國際學術研討會，以「歷史想像與現代性語境下之漢傳佛教與聖嚴思想」為主題，邀請國內、外學者共同討論。 　　本書精選研討會的九篇論文，議題包括：聖嚴法師結合漸禪法門與頓禪法門之教法和宗風意義、開山宗長與聖嚴法師「寰遊自傳」的角色意識、《楞伽...

　　本書敦聘多位國內各大醫院病理學專科醫師及大專醫護院校教資深教師聯合撰寫，並由邢福柳教授總校閱，實為國內編撰「病理學」之最佳陣容。 　　全書共十八章，第一到八章為為總論 (general pathology) ，闡述疾病的共通原理或原則，包括：細胞傷害、炎症與修復，體液與血液動力障礙，增生、腫瘤及癌症，遺傳疾病，環境傷害與營養疾病，感染性疾病，免疫疾病等；第九到十八章為各論 (syste...